Trên thế giới, chồn chỉ phân bố rải rác ở một vài khu vực nên số nước có thể sản xuất loại cà phê này chỉ đếm trên đầu ngón tay, tiêu biểu như Indonesia, Việt Nam, Ethiopia…
Cà phê Chồn là tên 01 loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm trên thế giới.Trước đây, loại cà phê này chỉ có ở Tây Nguyên, được lượm trong các trang trại cà phê do Chồn hoang dã ăn hạt cà phê chín và thải ra, nên rất hiếm. Tuy nhiên, cà phê Chồn thu lượm ngoài thiên nhiên có số lượng rất hạn chế, có thể gây nguy hiểm do thẩm thấu thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu đang được sử dụng rộng rãi.
Cà phê Chồn túi lọc Weasel Drip được sản xuất bởi quy trình khép kín : trang trại trồng cà phê Arabica vs. Robusta sạch và trang trại nuôi chồn. Trái cà phê được chồn ăn, thu hoạch và chế biến được chọn lọc là cà phê Arabica ngon nhất vùng Cầu Đất Đà Lạt (có độ cao 1.000 - 1.500m so với mực nước biển)
Hạt cà phê chín và ngon nhất được chọn qua khứu giác và vị giác của Chồn.Dưới tác dụng lên men của các enzyn trong dạ dày của chồn, mùi vị của cà phê được biến đổi, tạo ra hương vị đậm đà, hơ lẫn mùi mốc.
Diễn viên người Anh, John Cleese, đã tả rằng :” Nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu lại giống như nước siro, đậm đà như mang theo âm hưởng của rừng già và của sôcôla.”
Thành phần: Bột cà phê chồn Arabica (70%), Bột cà phê chồn Robusta (29,8%), Hương cà phê tổng hợp
Khối lượng tịnh: 150g (10 gói x15g)
Hướng dẫn sử dụng:
1) Mở bao bì.
2) Đặt vào tách như hình vẽ.
3) Dùng khoảng 20ml nước sôi ( 90ºC - 100ºC) châm vào trong túi, chờ cà phê ngấm đều, sau 10 giây châm thêm khoảng 30ml nước sôi. Sau đó thêm đường, sữa, đá tùy theo khẩu vị của bạn.
4) Bỏ vào thùng rác sau khi dùng.
Xuất xứ: Viêt Nam
Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung
